Bột cari

Xuất Xứ Bột cà ri Việt Ấn:

Cà ri là một trong những thuật ngữ thuộc ngành gia vị được dùng cho món hầm hoặc thức ăn ngọt với bột cà ri như các thành phần chính, đó là nổi tiếng với danh tiếng của mình trong nhiều nền văn hóa như Ấn Độ, miền Nam Châu á, Thái Bình Dương Rim, cũng như ở Bắc Mỹ : Trinidad, Mauritius hoặc Fiji.

Feature:

Bột cà ri là một loại bột màu vàng, mịn, mùi độc đáo. Một điểm thú vị về bột cà ri: giữa bột cà ri và bột nghệ, có một sự tương tự về tỷ lệ phần trăm của bột nghệ trong các thành phần của bột cà ri.

*Tìm hiểu về bột ngũ vị hương hiệu con nai”

Đặc điểm chung của bột cà ri là sự hợp nhất của việc pha trộn đa dạng các loại gia vị, có thể kèm các loại thảo mộc, thường bao gồm cả các loại ớt cay dạng tươi hoặc khô. Cùng với trà, cà ri là một trong vài món ăn hay đồ uống thật sự “liên Á”, nhưng nó có căn nguyên tại Ấn Độ. Món ăn cà ri được chế biến theo dạng nước, dạng khô hoặc sốt.

Ở các nền ẩm thực truyền thống, việc lựa chọn chính xác các loại gia vị cho mỗi món ăn là một vấn đề của truyền thống văn hóa dân tộc hay khu vực, tập tục tôn giáo, và ở một mức độ nào đó là sự ưu tiên của gia đình. Các món ăn như vậy được gọi bằng những tên gọi cụ thể tùy theo thành phần nguyên liệu của chúng, phương pháp tẩm ướp và nấu.

Theo truyền thống, các loại gia vị được sử dụng ở dạng còn nguyên hay nghiền ra; nấu chín hoặc để sống, và chúng có thể được thêm vào ở các thời điểm khác nhau trong quá trình nấu ăn để tạo ra những kết quả khác nhau.

CÔNG TY TNHH TM DV NÔNG SẢN VÀ LƯƠNG THỰC NGÂN ANH

Địa chỉ: 362/14a Gia Phú, Phường 03, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0909606417

Email: Nsltngananh@gmail.com

Website: Congtyngananh.com