Gia vị nấu phở

Nguyên liệu làm Phở bò bằng gói gia vị sẵn .
 Phở tươi 500 gr
 Thịt bò 300 gr
 Nạm bò 500 gr
 Gia vị phở 1 gói
(25gr)
 Gừng 1 củ
 Hành tây 1 củ
 Giá 1 ít
 Đường phèn 100 gr
 Muối/ hạt nêm 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Những miếng thịt bò ngon thường có phần nạc màu đỏ tươi, phần mỡ màu trắng xen lẫn với phần nạc để khi nấu thịt mềm và ngon hơn nhé!
Ưu tiên chọn miếng có phần nạc nhiều thớ thịt rõ ràng thì khi ăn sẽ ngon và dễ cắt hơn, khi sờ thì thấy bề mặt khô ráo.
Bạn không nên chọn mua những miếng thịt bò có màu tái nhợt và khi sờ vào cảm thấy bị chảy nhớt, ngửi thì có mùi hôi khó chịu vì chúng có thể đã bị hư rồi.
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon
Cách chọn mua nạm bò tươi ngon, chất lượng

Nạm bò, hay còn gọi là thịt ức của bò, là phần thịt bên sườn của con bò. Có 3 loại nạm bò là nạm sườn, nạm (phần bụng) và nạm bụng (nằm dần về phía mông bò).
Để mua được nạm bò ngon, bạn nên chọn mua phần nạm có nhiều thịt và gân, màu sắc tươi sáng và dùng tay ấn vào thì có độ đàn hồi tốt.
Không nên chọn mua phần nạm bò xỉn màu, có mùi hôi lạ hoặc khi chạm vào thịt thì mềm nhũn, bị nhảy nhớt.

CÔNG TY TNHH TM DV NÔNG SẢN VÀ LƯƠNG THỰC NGÂN ANH

Địa chỉ: 362/14a Gia Phú, Phường 03, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0909606417

Email: Nsltngananh@gmail.com

Website: Congtyngananh.com